다양한 식물성 단백질 공급원
대두와 콩: 건강한 식단의 기초한국인들에게 익숙한 대두와 콩은 식물성 단백질의 주요 공급원입니다.대두는 두부, 된장, 두유 등으로 많이 섭취되며, 콩은 된장, 간장, 콩나물 등으로 다양하게 활용됩니다.이들은 한국 요리에 깊게 뿌리를 내리고 있으며, 고단백, 저지방의 영양성을 높여주는 효과를 가지고 있습니다.녹색 잎채소: 건강과 영양의 보물창고녹색 잎채소는 다양한 비타민과 무기질, 식물성 단백질을 풍부하게 함유하고 있습니다.시금치, 케일, 상추, 양배추 등은 다양한 요리에 활용되며, 생으로 섭취할 수도 있습니다.특히 한국의 무채국이나 시금치무침 등의 전통 음식으로 즐겨 먹을 수 있어, 건강한 식습관을 유지하는 데 큰 도움이 됩니다.견과류: 풍부한 영양의 보금자리견과류는 식물성 단백질뿐만 아니라 지방과 미네..
